CONSULTING PARA LA RESTAURACIÓN

Creación de la carta de vinos

Carta con 12 referencias. Totalmente customizada a su negocio.

 €

Creación Premium de la carta de vinos

Carta de entre 15 a 30 referencias. Búsqueda de bodegas o distribuidores para establecer nuevas relaciones comerciales.

 €

Creación de carta de cócteles

Carta de 10 cocteles según las necesidades. Desde carta de G&T, hasta coctelería más exclusiva. Coctelería DAKI, clásicos.

100 €

Asesoramiento en la carta de comida

Mejora tu carta, el orden de los productos, maximizando tu esencia y dando más visibilidad a tus platos. 

 €

Control de costes 

Porque muchas veces el beneficio está en controlar todos los pasos de la producción, las compras (respecto al producto y a los pedidos) para ganar más.

 €

Especialización en inventario 

Desde inventario físico, hasta análisis del mismo y ayuda para mover la mercancía de otro modo.

100 €

Formación para el staff de sala

El personal de sala siempre necesita asesoramiento, y refrescar conceptos siempre es un buena opción para mejorar en el servicio y en la satisfacción de los clientes, y en la caja al final del día.

100 €